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蚝油苦瓜瘦肉盅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 苦瓜250g 瘦肉150g
  • 油适量 盐适量 蚝油适量

蚝油苦瓜瘦肉盅描述：又到了夏天了，都说夏天吃苦好，咱也跟风学一下，来吃点苦瓜吧，苦瓜真是很苦呀，家人都不是很爱吃，做成苦瓜瘦肉盅还算好吃。

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蚝油苦瓜瘦肉盅制作步骤

  • 苦瓜洗净备用

  • 把苦瓜切成小段

  • 把苦瓜中间挖空，一定要把那层白膜去掉哦

  • 瘦肉剁成肉泥

  • 塞到苦瓜中间

  • 苦瓜上锅蒸熟

  • 蚝油加生抽，加香油调汁

  • 把蚝油汁浇在苦瓜上

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