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苦瓜炒豆角

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 苦瓜1条 豆角250g
  • 油适量 盐适量 蒜头适量 香葱2根

苦瓜炒豆角描述：夏天我都喜欢炒一些清爽的小菜，作法比较简单。喜欢的亲们可以试试哦。

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苦瓜炒豆角制作步骤

  • 香葱、蒜头切碎。也可以加入少量辣椒。

  • 苦瓜和豆角洗净。苦瓜切条，豆角也切段，长度为~5CM。

  • 热油锅，放入蒜蓉煸炒一下。

  • 加入豆角先炒一会，然后再加入苦瓜，继续翻炒。下点盐，加入少量的水，盖上盖子煮五分钟。最后下葱花即可。

  • 装盘。

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