咸蛋黄酿苦瓜

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 咸蛋黄5个 苦瓜300g
  • 生粉适量 料酒适量

咸蛋黄酿苦瓜描述:  这几天有点小忙.做好的几个菜都没来得及上传到网上.别说我懒.
  做照片上传也真要花点时间的.加上最近又迷上了一个电视剧让我花了大
  把时间去守那每天的三集......
   这个菜做出来也别有一番风味.做法也超简单.

家常菜半小时-1小时夏季夏至消炎生粉料酒全菜系1-2人脂肪肝蛋黄味锅子中等难度蛋黄胃寒阳盛质牙痛

咸蛋黄酿苦瓜制作步骤

  • 苦瓜洗净切去两头

  • 掏空去籽

  • 看一下,是这样的

  • 咸蛋黄先用料酒浸泡半个钟

  • 再放入锅中蒸熟

  • 再把蛋黄压散.加入生粉.白糖.鸡粉合匀

  • 再装入苦瓜空心洞里

  • 把切下来的两个头头用牙签固定盖好

  • 放入蒸锅隔水蒸分钟/(水开算起)

  • 蒸熟后取出凉冷后再切片.上桌

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