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苦瓜镶肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 苦瓜1根 猪肉150g
  • 香油适量 盐适量 淀粉适量 胡椒粉适量 姜葱适量 酱油适量 料酒适量

苦瓜镶肉描述：苦瓜镶肉。夏季为了祛暑，多吃些苦瓜，可以清热败火、降血糖，还能减肥。为了使家人多吃些祛暑食品，就到处搜素一些有关苦瓜的做法。这也是照着书本做的，第一次做还行，与大家分享。

家常菜夏季脂肪肝胃寒阳盛质牙痛

苦瓜镶肉制作步骤

  • 苦瓜清洗干净。

  • 猪肉。

  • 猪肉剁成肉馅备用。

  • 苦瓜去掉瓤切段，猪肉馅里面放入盐。味精、香油、胡椒粉、酱油、料酒、葱姜末调制成猪肉馅。

  • 将猪肉馅放到每一个苦瓜段里面。

  • 用香油炝锅放入姜末在加些水，淋在苦瓜上。

  • 然后连盘放到蒸锅里。

  • 蒸分钟。

  • 苦瓜镶肉就好了。

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