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蜂蜜苦瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜250g 百合50g
  • 盐适量 白糖5g 蜂蜜5g 香油3g

蜂蜜苦瓜描述：前几天的苦瓜蛋饼，好多朋友问会不会太苦了，那今天，就带来一个甜蜜的吃法吧。苦瓜具有清热消暑、养气益血、滋肝明目等功效，所以夏季吃苦瓜最为适宜。

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蜂蜜苦瓜制作步骤

  • 准备好所需的食材：苦瓜、百合。

  • 将苦瓜去瓤后切片。

  • 百合掰开，用清水冲洗干净。

  • 锅中加适量水，将百合放入焯水。

  • 百合焯熟后捞出过凉。

  • 苦瓜焯水。

  • 熟后捞出过凉。

  • 将苦瓜和百合放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀后放入冰箱冰镇分钟。

  • 将菜取出后，控干水分，加入蜂蜜、白糖、香油，拌匀即可食用。

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