凉拌苦瓜——看奥运时的清火小菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜300g
  • 蒜适量 盐适量 味精适量

凉拌苦瓜——看奥运时的清火小菜描述:苦瓜的好处很多,具有清热祛暑、明目解毒的功效,特别适合夏季酷暑时食用,家里的小孩子不爱吃,经过焯水后,苦瓜的苦不那么浓了,加上蒜,很清爽的,苦瓜这样做,正值青春期的小孩子还能吃上几口,可以除痘痘的哦。

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凉拌苦瓜——看奥运时的清火小菜制作步骤

  • 新鲜的苦瓜洗净

  • 去掉瓤和两头

  • 切片

  • 锅中烧水放点食用油,开锅后焯分钟

  • 加入蒜片

  • 加适量的盐

  • 加适量的味精

  • 喜欢吃辣的可以加点红油,清清爽爽的很可口

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