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苦瓜米饭盅

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜1根 米饭100g
  • 香油适量 盐适量 枸杞适量

苦瓜米饭盅描述：现在是吃苦瓜的好时节，于是经常买一些用来生吃或凉拌，或炒菜。昨天蒸的米饭还有一点儿，不想吃炒饭了，有点腻，便琢磨着和苦瓜搭配一下，做了这份米饭苦瓜盅，清香可口，味道香而不腻。

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苦瓜米饭盅制作步骤

  • 苦瓜洗净

  • 切段，挖去瓤

  • 焯一下

  • 切小段

  • 摆入盘中

  • 剩米饭半碗

  • 放盐

  • 放一点香油，拌匀

  • 放在苦瓜段上

  • 摆上枸杞装饰即可

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