枸杞苦瓜描述：最近可能是天气炎热的原因，嗓子有点上火，便买了一些苦瓜回来拌着吃。今天放点枸杞，做了这份枸杞苦瓜，虽然有点苦，但是吃下去好舒服啊！而且苦瓜营养也很丰富哦！苦瓜中含有丰富的维生素C，每100g苦瓜含有56mg的维生素C；苦瓜中含有丰富的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少；苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
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