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炒苦瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 苦瓜300g
  • 油适量 盐适量 胡椒适量 生抽适量 辣椒适量

炒苦瓜描述：苦瓜我一直又爱又恨啊，营养丰富却偏偏那么苦，从小就被迫吃
苦瓜中含有丰富的维生素C，
苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取的脂肪和多糖减少。

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炒苦瓜制作步骤

  • 辣椒切丝

  • 苦瓜洗净切开，挖瓤去籽，切成小段

  • 过烧热油，爆香辣椒

  • 然后下入苦瓜翻炒

  • 待苦瓜翻炒变色，调入适量食盐

  • 然后加入几滴老抽上色

  • 最后起锅前，调入一勺胡椒即可起锅~~

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