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翠绿苦瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜500g
  • 油适量 盐适量 味精适量 水淀粉适量 葱适量 蒜适量

翠绿苦瓜描述：特点：色泽碧绿 口感脆嫩 清淡开胃

便秘去火抗疲劳杀菌清热解暑炒炒锅牙痛

翠绿苦瓜制作步骤

  • 主料：苦瓜g。

  • 把苦瓜去瓤、切条。

  • 葱蒜切片。

  • 起锅热油，爆香葱蒜。

  • 放入苦瓜条，用旺火煸炒。

  • 炒至苦瓜条稍稍塌秧，加盐、味精调味。

  • 翻炒均匀后，淋入少许水淀粉勾薄芡。

  • 快速翻炒，芡汁糊化。淋入少许明油即可。

  • 出锅装盘。

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