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苦瓜炒瘦肉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜300g 瘦肉250g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 淀粉适量

苦瓜炒瘦肉描述：最近非常喜欢吃苦瓜，尤其是炒肉吃苦瓜咸鲜，肉片嫩滑。苦瓜有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌、降低血糖等功效。

便秘去火抗疲劳杀菌清热解暑牙痛瘦肉

苦瓜炒瘦肉制作步骤

  • 准备好猪肉，苦瓜，蒜

  • 瘦肉切片用淀粉，酱油，盐腌制半个小时

  • 苦瓜挖去瓢切片

  • 用盐腌渍半个小时，半小时后用清水冲洗干净。

  • 锅中热油，加入蒜瓣加入瘦肉炒至变色

  • 加入苦瓜大火翻炒分钟

  • 调入少许盐即可

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