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老干妈煸苦瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 苦瓜1条
  • 大蒜适量 盐适量 老干妈适量 白糖适量

老干妈煸苦瓜描述：加入了老干妈煸炒的苦瓜，不仅色泽诱人，还使原本清新、爽口的苦瓜，变得更加香辣、下饭、开胃呢！

家常菜干煸清热解毒苦

老干妈煸苦瓜制作步骤

  • 首先将苦瓜切开去籽，再切菱形片、蒜子切末。

  • 锅中倒入小半锅清水，水开后，下入苦瓜，加一勺盐，焯水三分钟，捞出。

  • 锅中放入油，下入蒜末煸香，接着加入适量老干妈

  • 再将苦瓜倒入锅中，加半勺盐，少许白糖，翻炒至断生，即可出锅品尝。

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