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苦瓜炒肉片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜200g 腿肉100g
  • 油适量 盐适量 红辣椒适量 生姜适量 鸡精适量

苦瓜炒肉片描述：苦瓜具有清热除火,祛脂降压,利尿消肿,止血凉血,减肥,明目,润肠,养颜护肤的功效。

婆婆是一个很挑食的人，很多食物她都不吃。
所以刚开始来我这一起生活的时候我去买菜带上她，问她哪些菜吃哪些不吃。
当时看到苦瓜她说很喜欢吃苦瓜。
所以，只要她在我这我都会买苦瓜来炒了吃。

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苦瓜炒肉片制作步骤

  • 苦瓜洗干净切片

  • 腿肉切片，红辣椒和生姜切片

  • 炒锅放入肥肉煸炒出油脂后放入瘦肉片

  • 放入苦瓜翻炒

  • 放入红辣椒和生姜

  • 翻炒快熟调入盐巴

  • 调入鸡精出锅

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