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腊肠炒苦瓜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 腊肠150g 苦瓜350g
  • 油适量 盐适量 红椒适量 大蒜适量

腊肠炒苦瓜描述：腊肠是很多家庭都非常喜欢的美味。它的味道鲜香，非常可口。腊肠的做法很多，可以炒着吃，也可以蒸着吃，还可以放在西点中烤着吃。炎炎夏季里，用腊肠同苦瓜一起炒，即增加食欲，又能清热解暑。是一道非常适合这个季节食用的家常菜。

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腊肠炒苦瓜制作步骤

  • 准备好王家五腊肠

  • 取出凉水下锅煮分钟

  • 准备好苦瓜、红椒、大蒜

  • 煮好的肠切片

  • 苦瓜切片大蒜切碎红椒切丝

  • 热锅下油下大蒜炒出香味

  • 下腊肠炒一下盛出

  • 锅内留少许油下苦瓜

  • 放盐炒一下

  • 下炒好的腊肠

  • 出锅前放红椒丝

  • 盛入盘中即可

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