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海米炝拌苦瓜

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 海米25g 红椒半个 苦瓜1根
  • 糖适量 醋适量 盐适量 味极鲜适量 香油适量 食用油适量 蒜适量 姜适量 葱适量

海米炝拌苦瓜描述：每天做饭做菜有时候觉得挺费心思的，得变着花样做才吃不腻吃不烦。今天把苦瓜的做法稍微变化了一下，觉得味道也很不错呢，夏天应该适当多吃些苦瓜。

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海米炝拌苦瓜制作步骤

  • 准备好食材。木耳提前泡发去根洗干净；海米洗净用水泡一会去除盐分。

  • 苦瓜切片放开水锅里焯一会捞出过凉水沥干水分。

  • 木耳放开水锅里焯一会捞出过凉水沥干水分。

  • 苦瓜木耳放大碗中。

  • 葱姜蒜切末；红椒切丝；海米沥干水分。

  • 做锅烧热放适量食用油，放入海米炒一会，放葱姜蒜炒出香味。

  • 放红椒稍翻炒几下。

  • 把红椒海米倒入大碗中。

  • 放适量味极鲜、盐、香油、醋、糖调好味道就好了。

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