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蒜蓉炒苦瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 苦瓜333g
  • 油适量 鱼露适量 蒜头适量

蒜蓉炒苦瓜描述：不苦的苦瓜我不喜欢吃哦，因越苦的苦瓜越新鲜哦，就是喜欢苦瓜那苦味儿，要不然就品尝不到真正的苦瓜味啦O(∩_∩)O哈哈~~~

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蒜蓉炒苦瓜制作步骤

  • 食材：苦瓜。

  • 将苦瓜洗净，切对半，去核，切丝。

  • 将蒜头去衣，切碎。

  • 炒锅中倒入适量的清水。

  • 盖锅盖，大火煮开。

  • 放入苦瓜。（为了夫君，才灼一下苦瓜，如果我自己吃，就省了这环节(*^__^*)嘻嘻……）

  • 灼一下。

  • 捞起。

  • 爆香蒜末，倒入适量的粟米油。

  • 放入苦瓜。

  • 倒入适量的鱼露。

  • 炒匀至苦瓜熟，即可关火。

  • 盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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