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肉茸苦瓜盅

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 苦瓜100g 猪肉100g
  • 料酒适量 盐适量 酱油适量 蛋清适量 枸杞几颗

肉茸苦瓜盅描述：苦瓜主要是清暑清热、明目、解毒，实在是夏季的最佳食材。

夏季晚餐消脂祛痘补铁

肉茸苦瓜盅制作步骤

  • 1、苦瓜洗净，切段。

  • 2、将切好的苦瓜段中的籽去掉。

  • 3、猪肉切成肉糜，用料酒、盐搅拌，再加上蛋清拌匀。

  • 4、把处理好的肉糜，放进苦瓜中；放一颗枸杞做点缀。

  • 5、上锅蒸熟。

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