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夏日里的祛火菜---苦瓜银杏

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜1根 银杏100g 红椒30g
  • 盐适量 蒜瓣5个 糖2g 鸡精1g 橄榄油5ml 香油10ml

夏日里的祛火菜---苦瓜银杏描述：苦瓜作为夏日的时令食材，有着很好的清热去火作用。
苦瓜不仅清热解暑，还能养血益气，补肾健脾，滋肝明目，增进食欲。
银杏延缓衰老，美容养颜，预防性血管疾病。
这两种食材在一起，可以清火解暑，减肥养颜，
是很适合夏日的一道清爽佳肴。

夏季提神消脂

夏日里的祛火菜---苦瓜银杏制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 苦瓜去瓤切斜片，红椒切菱形片，蒜切末备用。

  • 锅中烧开水放入银杏煮上分钟捞出过凉。

  • 锅中加点盐放入苦瓜焯烫捞出过凉备用。

  • 把苦瓜和银杏放入碗中加盐，糖，鸡精拌均匀。

  • 炒锅加入橄榄油和香油加热。

  • 放入红椒和蒜末小火炒香关火。

  • 把蒜油倒在苦瓜上拌均匀即好。

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