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农家黄花鱼焖饼子

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小黄花鱼400g
  • 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 大蒜适量 玉米面适量

农家黄花鱼焖饼子描述：农家菜一般做起来用的厨具比较少，但是也是好吃的，简单而不失口味，但是我们目前的厨具有时还真是做不来，今天很想吃这口了，家里还真有小黄花鱼，做这样的菜正好，这样一锅饭菜全有了，我就试了一下，真还行。就是饼子的样子差了点长得有点丑。但是味道还很不错。

农家菜

农家黄花鱼焖饼子制作步骤

  • 准备好的葱姜蒜

  • 小黄花鱼洗干净备用

  • 锅中放油，加入一个干辣椒和一个八角。

  • 然后加入准备好的葱姜蒜。

  • 加入少许糖和酱油

  • 把鱼入锅一滚就加入水。加盐调味，加入胡椒和料酒。

  • 玉米面入盆加点小苏打用水和均，和到能成团就行

  • 然后就做成一个个饼子贴到锅边

  • 盖上锅，用小火炖，当饼子熟了，鱼也入味了，就可以吃了。

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