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苦瓜甘蓝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 紫甘蓝200g 苦瓜100g
  • 白醋适量 糖适量 盐适量

苦瓜甘蓝描述：在中国传统里，紫色是尊贵的颜色，紫色代表浪漫。紫色代表了永恒与纯洁的爱。在七夕之日我用紫色的心情做了一道紫色的佳肴，祝愿好豆的管管们，豆友们；七夕节快乐，愿我们都能够在爱的季节里有满满的收获！

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苦瓜甘蓝制作步骤

  • 把紫甘蓝切成碎末。

  • 加入糖白醋盐搅拌均匀。

  • 苦瓜切成片，挖去瓜瓤。

  • 放入开水中焯水。

  • 稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。

  • 把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可

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