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经典再现之四季豆焖面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 机轧湿面150g 四季豆80g
  • 海鲜丸适量 食油1勺 生抽2勺 郫县豆瓣酱2勺

经典再现之四季豆焖面描述：经典四季豆焖面，许多人都喜欢。饭菜一锅出，好吃看得见~~

经常自己擀面，偶尔也偷个懒，买点机轧湿面，就着家里现有的四季豆、海鲜丸，做一碗焖面，吃得舒心也放心~~

机轧湿面2.70元，四季豆1.59元，海鲜丸1.00元。

咸夏季早餐炒锅焖面

经典再现之四季豆焖面制作步骤

  • 准备好机轧湿面。

  • 海鲜丸切段；四季豆掐小段，洗净备用。

  • 准备好生抽和郫县豆瓣酱。

  • 锅中油热，下四季豆煸炒。

  • 倒入海鲜丸，炒匀。

  • 加入郫县豆瓣酱。

  • 加入适量冷水；水量没过四季豆。

  • 湿面放在四季豆上。中火，利用煮四季豆的蒸汽将面焖熟。

  • 汤汁焖到快干时，从下向上翻动一下面条；淋入生抽，汤汁收干，即可盛入碗中。

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