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素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红椒50g 四季豆400g
  • 姜适量 香油适量 鸡精2g 白醋10ml 盐适量 干辣椒3个 蒜瓣3个 葱适量

素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆描述：夏日炎热，人都没什么胃口。
简单的素菜花点心思，变变口味，口味酸酸辣辣，颜色晶莹碧绿，看着就会让你胃口大开。
简单的素菜也能使饭遭殃。

健脾开胃夏季酸辣高压锅

素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 四季豆摘去老筋瓣段，入开水中焯烫过凉备用，水中加点盐和油。

  • 炒锅倒油爆香葱姜蒜，干辣椒。

  • 倒入四季豆翻炒均匀。

  • 淋入白醋炒香。

  • 加入适量的盐和糖翻炒。

  • 放入红椒丝继续翻炒。

  • 加少许鸡精，淋入香油。

  • 翻炒均匀关火。

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