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四季豆炒肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 四季豆500g 猪肉250g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 鸡精适量 姜片适量 蒜片适量

四季豆炒肉描述：老公超级喜欢吃四季豆，不论多贵都舍得买，我呢，不管多喜欢，只要太贵，呵呵，基本上就是等待，啥时便宜了啥时买。这不，老公去买了一回菜就把它给带回来了。本打算做个扁豆焖面的，想想还得去买面太麻烦，就弄点肉给炒了，呵呵，很好吃的哦，虽然很家常的做法。

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四季豆炒肉制作步骤

  • 四季豆洗净掐段。锅内烧开水，将四季豆焯烫一下，捞出。

  • 另起锅，锅内放少许油，烧热，入肉片，翻炒变色（如果喜欢辣椒再搁点干辣椒）。入姜片、干辣椒。

  • 入四季豆，翻炒均匀。入盐、鸡精、酱油继续翻炒，最后入少许清水焖煮至熟。

  • 入蒜片，翻炒均匀出锅。

  • 配碗米饭吧，很好吃哦。

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