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蜜汁苦瓜红枣

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 苦瓜1根 红枣8颗
  • 蜂蜜适量 盐适量

蜜汁苦瓜红枣描述：妈妈家小院种的那棵苦瓜一直在奋力的生长，妈妈把它长出的大部分果实都留给了我。每次，我都把苦瓜变换一个做法，小小的苦瓜真的很神奇，它能变出很多不同美味，给你带来不同的惊喜。

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蜜汁苦瓜红枣制作步骤

  • 准备材料。

  • 将苦瓜切成约两个大枣的大小的段。

  • 红枣用水清洗净略泡。

  • 将苦瓜中间的瓤尽量的挖干净。

  • 用淡盐水泡一下，可去掉一部分的苦味。

  • 红枣用刀去掉中间的核。

  • 由一端向中间卷起卷紧。

  • 将枣捏紧，从苦瓜的一端向里塞，直到全部塞满。

  • 用刀去掉多余的部分，

  • 切成小细段。（这个厚薄请根据自已的喜好，能吃苦的可切厚点）

  • 装盘后淋上蜂蜜。

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