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莴笋四季豆炒肉

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 四季豆300g 莴笋100g 猪肉150g 小灯笼椒100g
  • 花生油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量

莴笋四季豆炒肉描述：夏日炎炎，一道色彩斑斓的菜或许能让你胃口大增。

夏季家常菜晚餐炒通乳

莴笋四季豆炒肉制作步骤

  • 四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。

  • 将四季豆洗净，掰成长段。

  • 将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。

  • 捞出四季豆，沥干水分。

  • 莴笋、辣椒、猪肉均切片。

  • 热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

  • 待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。

  • 放入焯好的四季豆翻炒至八分熟。

  • 加入莴笋翻炒至九分熟。

  • 放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可出锅。

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