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核桃油

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 核桃250g
  • 无无

核桃油描述：总觉得没必要搞什么核桃油，吃核桃多全乎呀。那随机附赠的核桃碎可以拿来做点心，还省了一道工序呢。可是，就有那五迷三道的，非榨不可，说什么看看出油率。晕，榨出来的油还得找个地方存放，而且多半又会放置N久也消耗不掉。鬼迷心窍真的是一点办法也没有，榨吧榨吧，爱咋咋的。

原味压榨自制调味料

核桃油制作步骤

  • 核桃碎

  • 将核桃碎倒入铁锅翻炒至溢出香味

  • 趁热倒入家用榨油机给料斗

  • 很快，从中部的榨油膛中流出油来

  • 弯管口则吐出核桃渣

  • 当榨油膛不再流出油液，榨油结束，取走油渣

  • 榨出的核桃油静置两天，澄清

  • 澄清后的核桃油上层为清亮的油液，下层则为核桃渣的沉淀物

  • 小心倒出上层澄清液

  • 分别得到核桃油和核桃油沉淀物

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