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黑色豆桨

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 乌豆50g 黑芝麻20g 核桃50g
  • 清水4碗

黑色豆桨描述:黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。富含优质蛋白、维生素B族和维生素E,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
黑芝麻:富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显着。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
我将以上三种对人体极有好处的食材搭配在一起,用豆桨机制作出营养价值颇高的早餐,个人感觉很好。
不过,我选用的黑豆如图片所示,不知与普通黑豆有没有区别?平时我单独使用豆桨机打磨出来的不像用黄豆打磨出来的效果那样成桨状,而是成糊状。其实我感觉口感更好,喝起来像芝麻糊,稠稠的,滑滑的。这次搭配民黑芝麻与核桃效果也差不多,都是成糊状。

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黑色豆桨制作步骤

  • 材料、乌豆,看外观就与我们普通黑豆没什么不同。

  • 挑选好豆子,盛入碗内。

  • 洗过之后注入适量清水浸泡数小时。

  • 待豆子浸泡饱满之后即可。

  • 材料、黑芝麻,提前用微波炉叮好。

  • 材料、核桃也提前用微波炉叮好。

  • 先将浸泡好的乌豆倒入豆桨机内。

  • 接着倒入黑芝麻。

  • 再加入核桃。

  • 注入四碗清水。

  • 盖上盖子,接通电源,按下五谷豆桨键。

  • 静候程序工作时间。

  • 听到蜂鸣声,时间到了打开盖子,倒入碗内即可食用。喜欢甜食的可加入适量糖。

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