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杏仁核桃酥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 低筋面粉120g
  • 玉米油40g 糖粉40g 泡打粉2g 苏打粉2g 鸡蛋1个 芝麻适量 杏仁片适量

杏仁核桃酥描述：这次试着做了一个核桃酥，送给长辈们吃竟然一致好评，说酥脆香！就是烤箱不够大，不然可以一次做多点，这个做法也挺简单的，有兴趣的不妨试试，口感绝对让你不失望~拿去送人还是挺不错的。参考了别人的方子，油和糖我都稍微少放了点。

芝麻点心桃酥

杏仁核桃酥制作步骤

  • 材料备好。

  • 面粉，苏打粉，泡打粉混合均匀过筛备用。

  • 全蛋，油，糖混合。

  • 搅拌至全部融合，无明显颗粒。

  • 撒点芝麻，倒入面粉混合均匀。我做的时候感觉面团比较黏糊，不要用手直接下去抓捏，太过于黏糊可以下少许面粉中和一下。

  • 用刮刀或汤匙挑出一小块面团，揉圆压扁放置于铺了油纸的烤盘内，表面撒上芝麻，核桃粒，杏仁片。

  • 180度烤分钟左右，中途注意上色情况。

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