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核桃芝麻汤圆

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 糯米粉100g 核桃100g 芝麻50g
  • 食用油适量 白糖适量

核桃芝麻汤圆描述：春节做的一款汤圆，今年春节那些天，非常的懒散，早上很晚才起床，吃饭早餐就是十点多到十一点了，中午和早餐离得太近，所以中午就马马虎虎地吃些汤圆面条之类，晚上再认真地炒些小菜。这次汤圆我用的是平常惯用的温水和面，以前也试过开水和一半面 冷水和一半面再把两者结合，相比之下，我更喜欢温水和面吧。和出来面硬硬的好掌握一些。

滋阴润燥汤圆元宵节煮

核桃芝麻汤圆制作步骤

  • 核桃在电饼铛烤熟

  • 芝麻在电饼铛烤熟

  • 核桃和芝麻加入白糖用料理机打碎

  • 磨成粉后放大碗里

  • 加入食用油拌匀。这个食用油，磨好粉的时候可以直接加在料理机里，那样更均匀。

  • 糯米粉用温水和成光滑的面团

  • 用手揪一块，压扁，包上馅

  • 糯米粉没有什么筋道，容易裂开，用手轻轻地和圆。

  • 全部包好之后，起锅烧水，水开后下入汤圆

  • 汤圆全部浮起来之后，就可吃开吃罗

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