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芝麻糖核桃

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 核桃仁300g
  • 白糖适量 芝麻适量

芝麻糖核桃描述：又一次失败了，我本想做琥珀核桃，可是煮糖的火候再一次没有控制好，又相差了一点点。我跟对面的大姐讲，为什么就是不可以完成呢，大姐说她倒想做我这种挂糖霜的核桃，可她呢每次都会做成琥珀核桃。我将煮糖的图片给大姐看，大姐说应该再加那么一点时间，糖再煮的老一点就可以了，好吧，我只能是下次再试了。

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芝麻糖核桃制作步骤

  • 备料核桃，芝麻。

  • 核桃提早用清水冲洗，再控水备用。

  • 将控好水的核桃铺在烤盘里。

  • 入烤箱度烤制分钟，再出箱放凉备用。

  • 另起锅，加适量清水及白糖。

  • 中火煮至糖冒粗泡。

  • 再煮至糖色深。

  • 再将放凉后的核桃下锅。

  • 加适量芝麻再颠锅至核桃仁均匀裹上糖液凝固即可。

  • 这样子一份脆香酥的芝麻核桃就可以享用了。

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