黑芝麻核桃阿胶糕描述：在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，驴皮并没有作为首选原料，鹿皮反而备受青睐。
阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
有一段掉头发严重，吃了一段阿胶糕后，头发掉得少多了。后来，不吃了，又开始掉。不知道和吃阿胶有没有关系，或者说是吃黑芝麻的关系。不过脸色红润了许多。
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