花椒芽拌枸桃穗

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花椒芽拌枸桃穗

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：枸桃穗500g 面粉150g 玉米面粉50g 五香粉2g

辅料：香油适量盐2g 花椒芽适量醋15g 生抽10g: 花椒芽拌枸桃穗描述：这个枸桃穗是纯野生的一种植物枸桃树上结的，样子就和柳树上结的穗差不多，但这种穗很紧实，味道也很好。据说还有活血通络的功效，可以治手脚麻木。每年春天的时候结穗，时间大约一周左右，很快就开花老去了。所以吃到它的时间也很短，稍不留意就过季啦。这个东东最传统的吃法就是用面拌了蒸，然后可以拌着吃，也可以再炒了吃。我是非常爱吃，几乎年年见到都要弄了来吃。枸桃穗本身没有什么味道，我特意采了些新鲜的花椒芽，刚刚发出来花椒芽也是春季的美食，用它来拌蒸好的枸桃穗，味道那叫一个新鲜啊; 春季家常菜排毒蒸