当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 白菜鱼丸汤

白菜鱼丸汤

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鱼400g
  • 白菜300g 盐适量 鸡蛋1个 生粉适量 胡椒粉适量

白菜鱼丸汤描述：这个鱼我不知道它的普通话怎么说，总之刺很多，但刺也很软，除了能做鱼丸，基本上没吃过别的煮法。

健忘健脑健脑益智汤煲白领益智青少年

白菜鱼丸汤制作步骤

  • 鱼沿脊背片开。

  • 顺着鱼刺用刀刮出鱼肉。刮好一面后，另一面用同样的方法取出鱼肉。

  • 取出的鱼肉。

  • 剩下的鱼骨剁好。

  • 锅里烧水，把鱼骨一起下锅熬汤。

  • 鱼肉加蛋清一个，生粉，盐和少量的凉水一起用料理机打成鱼茸。

  • 汤熬好后，取出鱼骨，捞去鱼沫。

  • 鱼肉用手挤成丸，下锅煮开。

  • 白菜洗净切好，倒入锅里一起煮至软烂，加盐胡椒粉调味后出锅。

白菜鱼丸汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com