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蓝莓炸糕

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面粉250g
  • 油适量 白糖50g 蓝莓30g 沸水适量 凉水适量

蓝莓炸糕描述：很喜欢吃这种炸糕，记得小时候妈妈经常给做，那时候零食很少，能吃上一次炸糕就感觉很幸福了。有时候很想吃的时候就会自己做一次炸糕，找寻儿时的记忆。我家小朋友说，要在做好的炸糕里放些新鲜的蓝莓，我感觉孩子的主意不错，炸糕里放了酸酸甜甜的蓝莓后吃起来没有那么油腻了。

酸甜小吃点心油炸

蓝莓炸糕制作步骤

  • 准备好原料，蓝莓忘记拍了。

  • 取克白糖放入面粉中。

  • 白糖和面粉混合均匀。

  • 锅中烧开水。

  • 用勺子在锅中舀开水淋入面粉中，边淋边用筷子搅拌。

  • 面粉搅成絮状。

  • 然后用手蘸凉水揉成光滑的面团，醒分钟左右。

  • 醒好的面团搓成长条。

  • 切成小剂子。

  • 用手按成圆形。

  • 取剩下的克白糖加适量面粉混合均匀。

  • 取一圆形面饼包入白糖。

  • 像包包子一样包好，按便。

  • 锅中放入油。

  • 油温成热的时候放入饼。

  • 炸至两面微黄即可。

  • 吃的时候咬开放入蓝莓即可。

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