葡萄干水晶粽

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葡萄干水晶粽

准备时间：10分钟内

烹饪时间：2小时以上

适合人群：1-2人

主料：西米300g

辅料：油适量糖粉20g 葡萄干适量牛奶适量: 葡萄干水晶粽描述：西米具有健脾、补肺、化痰西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
如何挑选西米：西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。; 小吃蒸端午节粽子

西米称好。
加入牛奶泡开拌匀。（牛奶刚好让西米吸收完为好）
粽叶清洗干净，这是新鲜的粽叶，如果是干叶子要泡半个小时再用。取一片叶子，在三分之一片折成圆锥状，先舀一勺西米，用筷子插一下，让底部也充满西米，放入洗净的葡萄干，再舀适量的西米盖上，把它翻过来成为一个三角形，然后顺着粽子的形状包好。
用绳子扎起来，不要太紧。
全部包好放入蒸锅蒸分钟即可。
做好的水晶打开，非常晶莹剔透呢!
咬一口好Q！