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葡萄干简易面包

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 面粉500g
  • 黄油适量 糖适量 酵母适量 葡萄干适量

葡萄干简易面包描述：面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。

烤箱早餐烤面包

葡萄干简易面包制作步骤

  • 黄油隔水融化

  • 温水里放入酵母粉搅拌融化

  • 倒入面粉和白糖

  • 最后加入黄油和面

  • 盖上湿布醒发

  • 发酵只两倍大

  • 重新和面压出里面的空气

  • 分成剂子醒发分钟左右

  • 擀开面皮放入葡萄干

  • 裹起来揉圆

  • 放入烤盘内

  • 再放入烤箱发酵分钟左右

  • 刷上蛋液

  • 放上葡萄干

  • 最后放入烤箱烤制熟透即可

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