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煎焖鳕鱼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鳕鱼3条
  • 味精适量 八角适量 花椒适量 糖适量 醋适量 老抽适量 干辣椒适量 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 油适量

煎焖鳕鱼描述:妈妈喜欢做鱼,尤其喜欢把鱼的汤汁炖干了,因为这样鱼肉有滋味,还要把鱼先煎透可以去腥,真的是很好吃的,我也来试试看。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

家常菜焖煎补钙

煎焖鳕鱼制作步骤

  • 鳕鱼化透洗净

  • 把鳕鱼切花刀

  • 锅放油把鱼两面煎透

  • 看,颜色是金黄色

  • 准备好葱花.姜丝.花椒.八角.干辣椒段

  • 把调料下锅炸香

  • 大火加水烧开放鱼

  • 放料酒.盐.老抽.醋.糖

  • 小火炖约十多分钟

  • 看汤汁收干

  • 加味精出锅

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