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美味鳕鱼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鳕鱼380g
  • 油适量 盐适量 姜片适量 黑胡椒适量

美味鳕鱼描述:“美味鳕鱼”起这个名字的时候,内心很纠结。呵呵,因为是用黑胡椒煎的,结果有点过了,不像是煎的,倒像是煮的了。但味道你不用怀疑,绝对的美味和滑嫩。不信你就试试!
鳕鱼营养分析:
1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;
2. 鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

私房菜10分钟内香父亲节全菜系1-2人待客菜锅子其他工艺

美味鳕鱼制作步骤

  • 鳕鱼用盐加适量醋,腌十几分钟。

  • 热锅凉油,油热放入姜片。

  • 把鳕鱼放到姜片上。

  • 中小火,撒上黑胡椒,盖盖煎四分钟左右。

  • 再煎另一面,撒适量黑胡椒,煎至熟透。

  • ok!

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