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蜜烤柠檬鳗

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鳗鱼干一条
  • 柠檬一个 红酒半小碗 酱油三匙 蜂蜜半小碗 姜50克

蜜烤柠檬鳗描述：海鳗干一般都是红烧或是清蒸
这次来个创新菜
把鳗干泡焯后
再拿来烤制
超香哦
是下酒的极品伴侣哦

晚餐柠檬味白领私房菜青少年

蜜烤柠檬鳗制作步骤

  • 将鳗鱼干切成小段，再入温水焯洗二次备用。

  • 再备好红酒，酱油，蜂蜜，姜片及一个柠檬。

  • 将焯好的鳗干铺在碗底，倒上蜂蜜。

  • 再加入红酒。

  • 再加入酱油。

  • 再铺上姜片

  • 再铺上柠檬片，腌制半小时。

  • 将鳗鱼片码在烤盘里，入烤盘，烤箱调温度，烤时分钟既可（烘烤的时候，后五分钟最好盖上锡纸，汤汁不易流失)。

  • 一道蜜烤柠檬鳗干完成。

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