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柠檬酸奶饼干

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 泡打粉1/4小茶匙 低筋面粉60g 奶粉10g 自制酸奶50g 糖粉40g 无盐黄油50g
  • 柠檬皮1个

柠檬酸奶饼干描述：这周的烘焙是酸奶系列~本次介绍的是一款口感和味道都很特别的饼干：松脆，口口柠檬果香，还有酸奶的味道~带给大家，下午小茶点【柠檬酸奶饼干】，吃得苦中苦，方为人上人。

地方菜广东烘焙烤烤箱饼干

柠檬酸奶饼干制作步骤

  • 无盐黄油室温软化。

  • 加入糖粉，用刮刀拌匀。

  • 然后用电动打蛋器搅拌均匀。

  • 柠檬皮清洗干净，然后擦出皮屑。

  • 将酸奶，奶粉，以及柠檬皮屑加入，搅拌均匀。

  • 然后筛入低筋粉和泡打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌均匀。

  • 将面糊装入裱花袋。

  • 在烤盘上挤出长条状饼干坯。

  • 烤箱预热后，上火度，下火度，中层，烤分钟左右，熄火后继续焖分钟，然后取出放凉，冷却后密封保存。

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