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自制柠檬沙拉酱

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 柠檬3个 柠檬汁120g 黄油280g
  • 鸡蛋4个 糖200g

自制柠檬沙拉酱描述：这款柠檬酱，酸甜爽口，柠檬的味道非常的浓郁，做好后，放冰箱冷冻保存可以存放2个月。

可以用来做沙拉时，代替沙拉酱放入，比买的沙拉酱更好吃和健康，无任何添加剂。

可以涂抹在面包上，也可以淋在蛋糕上，吃法多多。。。

开胃柠檬味生津止渴补水

自制柠檬沙拉酱制作步骤

  • 柠檬洗净

  • 准备好柠檬皮屑和柠檬汁

  • 将糖和柠檬皮混合均匀

  • 加入蛋

  • 加入柠檬汁，拌匀

  • 隔水度搅拌

  • 煮到变粘稠，取出

  • 过滤，放凉到度，用搅拌机，把黄油分次加入，搅拌，所以的黄油都融化后，继续搅拌分钟。

  • 放入干净的密封盒，放入冰箱保存。

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