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蜜渍柠檬水

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 5-6人
  • 柠檬3个
  • 蜂蜜适量 冰糖适量

蜜渍柠檬水描述：柠檬含有大量维生素B1、维生素B2、维生素C，以及丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有很强的抗氧化作用，柠檬历来便是美白圣品之一，具有很好的美白及抗衰老功效；蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。如果用蜂蜜将柠檬片泡渍，再用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，便成了一杯功能强大的营养饮品。

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蜜渍柠檬水制作步骤

  • 准备原料；

  • 柠檬用盐水浸泡半小时，除去表皮上的脏东西；

  • 把柠檬头尾切掉，带皮切成薄片，除去柠檬籽，不然会很苦；

  • 取一可密封的容器，先放入一部分柠檬片；

  • 再放入一些冰糖，一瓶下来冰糖用量约为克；

  • 继续放柠檬片，接着放冰糖，以此类推；

  • 接近瓶口留出两三公分的空隙，倒入蜂蜜，直到没过所有的柠檬片，我这个约为毫升；

  • 旋紧放入冰箱冷藏，三天后即可取出冲水饮用；

  • 取出一片蜜渍柠檬；

  • 或取一勺蜂蜜柠檬汁；

  • 冲入温开水，搅拌均匀，一杯蜜渍柠檬水便出炉了；

  • 成品。

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