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红薯香蕉饼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红薯150g 糯米面100g 香蕉1根
  • 油适量 糖适量

红薯香蕉饼描述:红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军

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红薯香蕉饼制作步骤

  • 红薯去皮切片上锅蒸熟

  • 香蕉切片

  • 把蒸熟的红薯碾成泥,加适量白糖

  • 加入糯米面

  • 加温水和成面团

  • 把面团揪成剂子

  • 按成薄皮状放入香蕉片

  • 包成饼状

  • 平底锅里需要一层薄油,放入包好的饼

  • 一面煎上色后翻面,两面金黄即成

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