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橙香蛋糕卷

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 低粉75g
  • 油30ml 盐适量 糖50g 橙子1个 鸡蛋3个 橙汁45ml

橙香蛋糕卷描述：在网上看到把橙子切片卷在蛋糕上，美得哟。赶紧地依葫芦画瓢做了一回，成品也还不错噢。

卷奶香平和质烤箱蛋糕

橙香蛋糕卷制作步骤

  • 橙子洗净

  • 切成.5mm厚的薄片

  • 切好的橙片放入锅中加水刚好没过，加糖，煮至橙皮呈透明状即可

  • 把橙片放架子上晾干

  • 蛋白和蛋黄分离

  • 蛋白分三次加放糖打至湿性泡发

  • 蛋黄加糖油和橙汁拌匀后筛入面粉拌匀。分三次拌入打好的蛋白

  • 在烤盘上铺上油纸，放上橙片

  • 把拌好的蛋糕糊倒入烤盘轻震几下，放入度预热好的烤箱，烤分钟即可可

  • 烤好的蛋糕倒扣在架子上撕去油纸，稍凉后利用擀面杖卷起.彻底放凉后切片即可

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