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奶香草莓糕饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 面粉120g 草莓12颗
  • 牛奶150g 鸡蛋2个 黄油30g 白砂糖50g 柠檬少许 炼奶少许 盐少许

奶香草莓糕饼描述：做这款糕饼的起因有两个，首先是之前看到这款菜谱一下子被吸引了，所以就一直想想试试看，刚好家里还剩下一些黄油所以就动手制作了，没想到可欣很喜欢吃呢~~
刚好前一些天也是草莓季节 所以也来一款应季菜谱。草莓的吃法那也是太多种了，今天就分享一下草莓的创新吃法之一。

奶香小吃春季下午茶小零食

奶香草莓糕饼制作步骤

  • 黄油隔水融化。

  • 加入牛奶搅拌。

  • 加入过筛好的面粉和个蛋黄，糖克，盐少许。

  • 顺方向搅拌均匀。

  • 蛋清加入几滴柠檬汁。

  • 加入克白砂糖，然后用用打蛋器打匀。

  • 打至发泡沫再加入克白砂糖，打发到蛋白有纹路即可。

  • 将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄里边。

  • 准备一个大勺子。

  • 平底锅擦干，开小火。

  • 凉锅下面糊。

  • 煎的时候不要动它，等看面糊上面出现密密的小孔就能翻面了。

  • 翻面继续煎至金黄色即可。（全部按这样的煎法把面糊都给煎成糕饼）

  • 草莓泡洗干净，去蒂切成两半备用。

  • 煎好的也可以直接吃。

  • 拿一张薄饼放盘子上，放上草莓片炼奶，再加一张糕饼再放上草莓和炼奶重复这样的步骤层即可。（不加草莓炼奶可以换成草莓酱或者其他口味都可以哦）

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