奶油草莓芝士蛋糕

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 8寸芝士蛋糕1个 淡奶油150ml
  • 砂糖15g 草莓适量 绿茶粉适量

奶油草莓芝士蛋糕描述:公公生日前我都想着给他做蛋糕,做这个蛋糕我也想很多款式,因为是初学的,老怕做不好,所以我不想做太难的,但是感觉有心思又好看的。
这是参照一个友友蛋糕做出来的,也算是临时想出来的,感觉怎么做好看就怎么做了。 我用绿茶粉做调色,是因为觉得红花需要绿叶陪衬啊,因为草莓是红色的,嘻嘻。

聚会蛋糕下午茶

奶油草莓芝士蛋糕制作步骤

  • 准备材料。

  • 淡奶油隔冰水加入砂糖打至成发。

  • 在芝士蛋糕上抹上奶油。

  • 奶油加入绿茶粉拌匀倒入裱花袋里,剪一个小口。

  • 在底部挤上奶油,小珠子形状的。

  • 在蛋糕四周花条状的花纹。

  • 然后再用花嘴四周挤花。

  • 在蛋糕表面放上草莓。

  • 在空白处用花嘴挤上奶油。

  • 在筛上糖霜就做好了。

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