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清蒸梭子蟹

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 梭子蟹4只
  • 生姜适量 盐适量 小葱适量 料酒适量 醋适量

清蒸梭子蟹描述：虽然还不是吃蟹的佳时期，但丝毫不影响享受美味的心情。最简单，最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的，慢慢的拆蟹肉，蘸上姜醋汁。

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清蒸梭子蟹制作步骤

  • 原料备用。

  • 梭子蟹清洗干净。

  • 锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。

  • 梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。

  • 生姜切丝。

  • 蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

  • 淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。

  • 出锅后，搭配蘸料一起食用。

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