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草莓椰浆西米露

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 西米50g 椰浆粉30g 草莓200g
  • 蜂蜜适量

草莓椰浆西米露描述：天气热啦，冰凉是饮品开始逐步上镜。西米露做为夏季的饮品广受欢迎，我也是喜欢那滑滑的口感。趁着还有草莓，就用草莓来做西米露啦。

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草莓椰浆西米露制作步骤

  • 西米倒入开水中

  • 小火煮分钟后，关火，盖盖焖大约分钟，此时还会有白芯，就再煮分钟，依然盖盖闷分钟。如此反复,基本上焖煮两次就行了

  • 把西米焖煮到完全透明的状态

  • 捞出凉水冲凉，避免相互粘连。一粒粒都是透明的。放入冰箱冷藏。不喜欢凉的可以直接做

  • 椰浆粉倒入碗中

  • 开水冲成椰浆，晾凉，或者冷藏也可

  • 冷藏好的西米放入碗中

  • 倒入椰浆

  • 草莓洗净

  • 切成两半

  • 放入碗中。冰凉爽滑的椰浆西米露就可以慢慢享用啦

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