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奶香苹果酥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 面粉125g 黄油75g
  • 奶粉35g 鸡蛋1小个 糖30g 苹果酱适量

奶香苹果酥描述：买了好多苹果，天天下雨不想吃，所以就做了苹果酱。
用的是做凤梨酥的方子，但是内馅就换成苹果酱了，一样的奶香浓郁，酥皮入口即化，内馅甜而不腻，是外出最好的小零食了。

甜品白领小吃下午茶夜宵踏青

奶香苹果酥制作步骤

  • 备好所需材料

  • 黄油软化以后加糖搅拌

  • 打发至黄油蓬松，体积变大

  • 鸡蛋打散分次加入黄油里面

  • 继续打发至鸡蛋与黄油完全融合

  • 低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里

  • 使粉类和黄油完全混合，拌到没有干粉的状态

  • 把酥皮和苹果酱平均分成份，果酱要小于酥皮团

  • 用一个酥皮包住苹果酱收圆

  • 用模具压出花型

  • 全部做好排入烤盘

  • 入度的烤箱中层分钟左右出炉，烤至表面金黄。

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