醋溜大白菜描述：随着正月十五元宵节的过去，标志这个春节彻底的结束喽，一个年节鱼肉满腹，更加想吃一些开胃的素菜。
这几天芹菜，青菜，豆芽，萝卜成为了我家餐桌的主打食物，所谓的年饱差不多就是如此，看着肉菜就腻味，青菜更加受欢迎。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能，所以大白菜也是节后比较受欢迎的蔬菜之一。
简单的醋溜大白菜，获得大小馋猫的一致肯定，都说是超级开胃又下饭的爽口素菜，节后来上一盘解腻开胃又助消化，绝对的美味哦！
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